龍星水仙香茶，產(chǎn)于廣東省豐順縣譚山鄉(xiāng)海拔1400多米高的雞冠山區(qū)。水仙香茶，選用譚山水仙茶樹品種一梢2、3葉為制茶原料，經(jīng)過曬青、做青、殺青、揉捻、初烘、足干、揀剔、包裝等工序精制而成。

　　茶葉外形緊結(jié)沉重，完整勻凈，色澤青潤，香氣清高，花香細(xì)銳，湯色清澈明亮，滋味醇爽，口感甘鮮，葉底柔軟勻亮，經(jīng)多次泡飲，香味猶存。99年廣東省名優(yōu)茶評比獲名優(yōu)產(chǎn)品獎稱號。2001年被指定為中華人民共和國第九屆運(yùn)動會專用產(chǎn)品。2002年廣東省名優(yōu)茶評比又獲得銀獎。