人妻专区,亚洲综合一区二区三区,国产农村乱子伦精品视频,久久久久性色Av毛片特级

資材業(yè)農化頻道 | 溫室頻道 | 飼料獸藥頻道 | 農業(yè)機械 種植業(yè)蔬菜頻道 | 水果頻道 | 園林頻道 | 茶葉頻道 | 大田頻道 | 藥材頻道 養(yǎng)殖業(yè)水產頻道 | 畜牧頻道
| 農業(yè)網主站 | 注冊 | 登陸 | 取回密碼 | 郵件 | 人才 | 展會
熱點搜索: 鐵觀音 普洱 巖茶 紅茶 綠茶 烏龍 茶具
茶葉網首頁 > 技術專欄 > 正文

技術正文

杭白菊采制的注意事項
茶葉網 來源: 食品產業(yè)網 時間:2011/11/21 【打印】【關閉

  桐鄉(xiāng)素

  曬干的杭白菊有“杭白菊之鄉(xiāng)”的美譽。

  其所產杭白菊占全國飲用菊總量的十分之九,產品暢銷港澳臺和東南亞地區(qū),名聲遠揚,無人不知。然而,桐鄉(xiāng)產的白菊為何以“杭”字冠之?卻鮮為人知。

  原來“杭白菊”稱謂的來歷,竟與一則徽幫茶商與南洋老板斗智的傳說有關。

  1.采花

  11月上旬(立冬后)開始采花,開采至花季結束,只有10天左右時間。第一次采摘的已開放成熟的花朵為頭輪花,品質好;隔3~5天后,在采二輪花,品質稍次于頭輪花。采花應一朵一朵地采,切忌捋采,勿采散花瓣,也不能帶花蔕和碎葉。

  2.蒸青 

  采回的鮮花應在竹匾內攤放20h左右,使鮮花散失部分水分,產生輕度萎凋,第二天開始蒸青。

  蒸青所需工具:鐵鍋1只,直徑約66cm;加高的鍋蓋1只,蓋高不低于50cm;木三角架1只,高度約55cm,分成5格;竹篩10只,直徑約 35cm,高5~6cm。

  裝花蒸花:鍋內放入約5kg水,用大火燒開,每次蒸花5篩,每篩內裝入輕度萎凋的菊花月400g,把5之裝花的篩分別放在這蒸架的格子內,蓋上鍋蓋,大火燒水,蒸5min左右,揭開鍋蓋,移出蒸篩,被蒸透的花朵已粘結成餅狀,把它倒在室外簾子上逐步曬干。若與連續(xù)雨天,只好用烘籠炭火烘干,但產品香氣低、質量差,還帶有木炭異味。成品化的含水率為122,曬得太干則花瓣易斷碎;感度不足,水分含量近18時,存放數(shù)天后則會產生黑霉爛心,成為殘次品。

  杭白菊生產中存在的問題

  1.干燥

  花中所含的芳香油都是低沸點化合物,掌握干燥的最高溫度為50℃,若提高烘干溫度,畫像愈來愈低,當烘溫達到70℃時,花香揮發(fā)耗盡,被烘的菊花已變成無飲用價值的花渣。而鮮花含水率大于80,經蒸青后含水率90,如此高的含水率,用50℃烘干是不現(xiàn)實的。因此,杭白菊干燥還得靠天——太陽曬干。

  2.采用新技術

  鮮花用微波殺青,殺青后再曬干,香氣好,花朵不粘連,外形較好看。但一臺15kw的微波機,每小時只能殺青10kg鮮花,制作成本高,花農不易接受。若用滾筒或鍋式殺青,則花瓣隨著花蕊卷縮成像黃豆一樣的顆粒。如用制爭清茶的蒸青機殺青,則蒸后花朵粘結成團,曬干也是很大問題;如用制磚茶的烘房烘干,操作煩瑣,還不如曬干來得簡單方便?傊,杭白菊的機械化制作是當前值得研究的一大難題。

茶葉網編輯:agronetlx
版權與免責聲明
①本網注明“稿件來源:茶葉網(sunmedium.cn)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件,版權均屬“茶葉網”(sunmedium.cn)所有,任何企業(yè)、媒體、網站或個人未經本網協(xié)議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協(xié)議授權,在使用時必須注明“稿件來源:茶葉網(sunmedium.cn)”,違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源:茶葉網(sunmedium.cn)”的文/圖等稿件均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用,必須保留本網注明的“稿件來源“,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:茶葉網(sunmedium.cn)”,本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網無法及時聯(lián)系到所轉載稿件的作者,如本網轉載稿涉及版權等問題,請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“茶葉網”(sunmedium.cn)聯(lián)系。

熱門技術

·兒茶栽培技術
·綠色防治茶園葉枯病
·春茶種植莫輕視防寒工作
·兒茶田間管理五要素
·要泡好茶知道這些是關鍵
·茶葉“耐不耐泡”到底跟什么有關?
·龍井茶葉貯藏期的環(huán)境調控
·有機烏龍茶的加工、貯運技術
·茶園茶葉生態(tài)采摘技術
·幼齡茶樹管理技術要點有哪些
·新建茶園定植三要點
·茶園冬季管理技術要點
xxav.av| 亚洲一区二区三区 无码| 久久久久久1一区| 中文在线无码高潮潮喷在线播放| 性爱污网站在线观看| 久久久无码精品午夜| 中文字幕下流人妻| 成人av免费视频在线观看| 亚洲毛片在线观看了| 波多野结衣久久| 久草网大香蕉视频| 六月色婷婷| jizz动漫中文字幕| www.日日草| 岛国视频精品在线| 调教极品美妇成姓奴| jinv精品在线| 99久久免费只有精品国产| 久久爆操人妻| 第一章少妇初尝云雨69章| 沈阳45岁高潮女| 色狠狠久久| 亚洲vs一区二区三区| 欧美英法18p少妇| 中文字幕在线无码视频| 青青草国产网红| 国模炮交| 国产免费观看禁片| 人妻丰满av无码中文字幕| 黄色一级AA| 久久无码一区二区三区漫画网站| 最新日韩人妖中文字幕| 亚洲男人夫堂| 欧美国产精品日韩| 欧美精品少妇一区| 老子影院午夜精品无码| 免费综合在线| 久久香综合精品久久伊人| 天堂久久国产一区二区| 国产精品一区一区二区| 日韩淫乱一级毛片|