人妻专区,亚洲综合一区二区三区,国产农村乱子伦精品视频,久久久久性色Av毛片特级

資材業(yè)農(nóng)化頻道 | 溫室頻道 | 飼料獸藥頻道 | 農(nóng)業(yè)機(jī)械 種植業(yè)蔬菜頻道 | 水果頻道 | 園林頻道 | 茶葉頻道 | 大田頻道 | 藥材頻道 養(yǎng)殖業(yè)水產(chǎn)頻道 | 畜牧頻道
| 農(nóng)業(yè)網(wǎng)主站 | 注冊(cè) | 登陸 | 取回密碼 | 郵件 | 人才 | 展會(huì)
熱點(diǎn)搜索: 鐵觀音 普洱 巖茶 紅茶 綠茶 烏龍 茶具
茶葉網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)專(zhuān)欄 > 正文

技術(shù)正文

茶葉鮮葉管理與加工
茶葉網(wǎng) 來(lái)源: 愛(ài)茶網(wǎng) 時(shí)間:2011/12/19 【打印】【關(guān)閉

  鮮葉管理與加工

  1 范圍

  本部分規(guī)定了蒸青煎茶的加工場(chǎng)所、鮮葉管理和工藝技術(shù)要求。

  本部分適用于蒸青煎茶鮮葉管理與加工。

  2 規(guī)范性引用文件

  下列文件中的條款通過(guò)本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本部分。

  GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  GB/T 5009.57 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

  GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  GB/T 8302 茶 取樣

  GB/T 8304 茶 水份測(cè)定

  GB 9679 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  農(nóng)業(yè)部《茶葉加工場(chǎng)所基本技術(shù)條件》

  3 加工場(chǎng)所

  3.1 加工場(chǎng)所

  按農(nóng)業(yè)部《茶葉加工場(chǎng)所基本技術(shù)條件》規(guī)定執(zhí)行

  3.2 工廠用水

  按GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  3.3 空氣質(zhì)量

  按GB 3095標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  4 鮮葉管理

  4. 1 貯青

  4.1.1 貯青要求分級(jí)堆放、分批及時(shí)付制,貯青時(shí)間最長(zhǎng)不得超過(guò)12小時(shí)。一般先進(jìn)廠鮮葉先付制,后進(jìn)廠鮮葉后付制。應(yīng)注意已付制部分透氣板要防止漏氣?捎媚景寤蚱渌锛w住。

  4.1.2 為了保證鮮葉的凈度,應(yīng)剔除混雜其中的枯枝殘葉,雜草雜物和劣變紅梗紅葉等。如發(fā)現(xiàn)鮮葉已嚴(yán)重變紅,應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)急措施,另行處理,不得混入正常鮮葉之中付制。

  4.1.3 貯青槽或青葉攤放場(chǎng)地必須清潔,無(wú)隔天縮葉,攤放厚度嫩葉40cm~60cm,老葉60cm~90cm,幅度可攤至透氣板外側(cè)30cm內(nèi),青葉要充分疏松,均勻攤放,每塊透氣板長(zhǎng)2m、寬1m,貯放青葉200kg~350kg。

  4.1.4 青葉攤放開(kāi)始就要送風(fēng),堆放結(jié)束后使葉溫降至室溫,春茶約1小時(shí),夏秋茶2小時(shí),以后進(jìn)行間隙送風(fēng)。春茶自動(dòng)送風(fēng)時(shí)間控制送風(fēng)20分鐘~30分鐘,停止40分鐘;夏秋送風(fēng)30分鐘~40分鐘,停止30分鐘。送風(fēng)時(shí)空氣要盡量低溫高濕,注意風(fēng)槽噴霧嘴水孔堵塞。

  5 工藝

  5.1 蒸青

  5.1.1 蒸青程度按表1規(guī)定執(zhí)行。

  表1 120K蒸青機(jī)蒸青程度規(guī)定

  淺蒸 嫩葉 40秒~45秒

  普通葉 45秒~50秒

  粗老葉 50秒~60秒

  深蒸 60秒~80秒

  特蒸 80秒~120秒

  5.1.2 蒸青的適宜程度應(yīng)掌握葉色青綠、有粘性、梗子折之不斷、聞之有豆香、無(wú)青草氣。

  5.2 冷卻

  露水葉、深蒸葉等附著水分較多的蒸青葉,用熱風(fēng)機(jī)散熱,溫度為100℃,也可以用鼓冷風(fēng)散熱。

  5.3 葉打

  葉打機(jī)操作要領(lǐng):熱風(fēng)溫度控制在80℃~90℃,轉(zhuǎn)速38轉(zhuǎn)/分,直筒時(shí)間為2分鐘~3分鐘,槽式為15分鐘。經(jīng)葉打機(jī)處理后的茶葉,應(yīng)是表面葉色深綠,不結(jié)塊,含水量在52%~56%。

  5.4 粗揉

  5.4.1 粗揉各段技術(shù)參數(shù)按表2執(zhí)行。

  表2 120K粗揉機(jī)不同茶季和等級(jí)粗揉各段技術(shù)參數(shù)

  項(xiàng) 目 類(lèi) 別

  春茶EEE~S 春茶1~6 夏秋茶

 、 ⑵ ⑶ ⑴ ⑵ ⑶ ⑴ ⑵ ⑶

  投葉量(kg) 70~110 60~80 60~80

  時(shí)間(分) 15 12 10 10 10 8/10 10 10 8/10

  茶溫(℃) 34~36 34~36 34~36

  熱風(fēng)量 強(qiáng) 中 中 強(qiáng) 中 中 強(qiáng) 中 中

  熱風(fēng)溫度(℃) 100 90 80 95 80 75 95 80 75

  轉(zhuǎn)速(轉(zhuǎn)/分) 38/40 36 33 38/40 36 33 38/40 36 33

  揉手彈壓(kg) 2/3 4 5 2/3 4 5 2/3 4 5

  葉耙間隙 0.8~0.1 1.0~1.5 1.5

  5.4.2 粗揉適度應(yīng)掌握所出粗揉葉呈鮮綠光澤,不能帶黑,略失粘性,且要求均勻。

  5.5 揉捻

  5.5.1 投葉量應(yīng)視茶葉形質(zhì)不同,其容積也不同,即根據(jù)茶葉的老嫩而增減。操作應(yīng)使茶葉在揉筒內(nèi)能正常翻動(dòng),保持加壓桿呈水平偏下為宜。

  5.5.2 加壓是以嫩葉長(zhǎng)些,老葉短些,具體設(shè)定是嫩葉15分鐘~20分鐘;中檔葉10分鐘~15分鐘;老葉10分鐘~12分鐘。

  5.5.3 加壓也應(yīng)根據(jù)茶葉原料的老嫩掌握,一般嫩葉輕些,老葉重些。

  5.6 中揉

  5.6.1 中揉機(jī)使用技術(shù)參數(shù)按表3執(zhí)行。

茶葉網(wǎng)編輯:agronetlx
版權(quán)與免責(zé)聲明
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源:茶葉網(wǎng)(sunmedium.cn)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件,版權(quán)均屬“茶葉網(wǎng)”(sunmedium.cn)所有,任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源:茶葉網(wǎng)(sunmedium.cn)”,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源:茶葉網(wǎng)(sunmedium.cn)”的文/圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源:茶葉網(wǎng)(sunmedium.cn)”,本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議,請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者,如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“茶葉網(wǎng)”(sunmedium.cn)聯(lián)系。

熱門(mén)技術(shù)

·兒茶栽培技術(shù)
·綠色防治茶園葉枯病
·春茶種植莫輕視防寒工作
·兒茶田間管理五要素
·要泡好茶知道這些是關(guān)鍵
·茶葉“耐不耐泡”到底跟什么有關(guān)?
·龍井茶葉貯藏期的環(huán)境調(diào)控
·有機(jī)烏龍茶的加工、貯運(yùn)技術(shù)
·茶園茶葉生態(tài)采摘技術(shù)
·幼齡茶樹(shù)管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些
·新建茶園定植三要點(diǎn)
·茶園冬季管理技術(shù)要點(diǎn)
四虎影视18| 曰本女人牲交免费视频| 日韩三类黄色片子| 暖暖黄色视频免费网站| 亚洲国产自自自| 亚洲精品久久久久久国| 亚洲一级色| 性少妇搡搡搡| 另类天堂网av| 2020久久久久久| 欧美在线观看视频一区| 99人妻se在线| 视频一区二区在线| 91精品国产高清| 你懂得黄色网站| 中日啪视频午夜| 久久亚洲一区涩爱| 97国产精品久久碰碰一只小嘤嘤| 国产九九久久99精品影院| 中文亚洲日韩欧美| 夜夜精品第一网| 久操国产在线超碰| 原纱央莉精品区在线看AV| 999zyz玖玖资源站在线观看| 黄色免费无码视频| WWW免费插插视频| 十八岁女毛片| 黄色毛片之久久| 草在线观看视频免费| 最新免费AV网址| 亚洲成人电影无码| 亚洲色图-综合| 久久精品区区| 亚洲欧洲无码| 日韩无码久久久久久齐齐 | 欧美日韩印尼精品综合| 99国产精品| 日韩中文字幕网址| 乱仑图片| 久久久伊人xxx视频| 日韩免费tv|