進(jìn)入3月后,冷空氣仍較為活躍。時(shí)至“驚蟄”,正是春耕備茶的關(guān)鍵時(shí)期,那么,廣大茶農(nóng)在多變的氣候條件下應(yīng)注意哪些問題,3月2日,記者專程走訪了產(chǎn)茶大縣——陜西省西鄉(xiāng)縣茶葉局副局長張軍安,他在百忙中就目前茶樹在栽培、修剪中應(yīng)掌握的關(guān)鍵技術(shù)回答了記者的提問。
淺耕施肥 尚未對(duì)茶園進(jìn)行淺耕松土的應(yīng)及時(shí)淺耕,通過淺耕,可疏松土壤、提高地溫;增強(qiáng)茶樹根系活力,促進(jìn)春茶早發(fā)、齊發(fā)、壯發(fā);提早開園采摘,增加春茶收入;清除越冬雜草,減少肥水浪費(fèi)。同時(shí),結(jié)合耕鋤將雜草、落葉翻入土內(nèi),減少蟲口基數(shù)。耕鋤深度為5厘米左右(若結(jié)合施肥可深至10厘米左右)。
修剪整園 為早采、多采名優(yōu)茶,目前多將春茶前修剪改為春茶后修剪,修剪以輕修剪為主,時(shí)間一般在5月20日前進(jìn)行,宜早不宜遲,否則會(huì)影響夏茶生產(chǎn)。對(duì)于受凍的茶園可根據(jù)茶樹受凍程度,采取輕修剪、深修剪或重修剪等技術(shù)剪除全部受凍枝葉,促進(jìn)新梢萌發(fā)和樹勢更新復(fù)壯。對(duì)無性系良種幼齡茶園,春茶期間要抓好茶樹定型修剪,以快速培養(yǎng)樹冠,形成平整采摘面。
灌溉澆水 近期的降水尚不能緩解旱情,對(duì)有灌溉條件的茶園,在施肥后應(yīng)及時(shí)灌溉返青水,促進(jìn)茶樹吸收、茶芽萌發(fā),提早開園,提高產(chǎn)量。
預(yù)防“倒春寒” 預(yù)防方法主要有:
(1)覆蓋防霜,用稻草、雜草、遮陽網(wǎng)、地膜等在低溫寒潮來臨之前覆蓋茶樹蓬面和茶行地面,減少土壤的熱輻射,促使茶園地溫上升,減少霜凍。覆草每畝1500公斤以上,以不露地面為宜。茶園蓬面覆蓋效果較好,但要注意天氣變化,當(dāng)氣溫在0℃以上或有太陽的天氣時(shí)應(yīng)及時(shí)揭去覆蓋物。
(2)熏煙防凍,熏煙的作用是在茶園空間形成煙霧,防止熱量的輻射擴(kuò)散,利用溫室效應(yīng)預(yù)防晚霜凍,效果明顯。方法是在晚霜來臨之前,氣溫降至2℃左右,選擇無雨晴朗的傍晚,點(diǎn)燃設(shè)置在內(nèi)向、地勢得當(dāng)?shù)牟鑸@邊際的草皮堆,使煙霧彌漫,減少夜間的輻射散熱,可有效地預(yù)防晚霜對(duì)茶園的侵害。
(3)土壤保溫,加強(qiáng)茶園培肥管理,增加客土,增厚活土層。
。4)建立防護(hù)林帶,結(jié)合“倒春寒”發(fā)生的情況,逐步于茶園迎風(fēng)口種3米以上寬度的細(xì)葉花柏、短葉柏和其他樹木組成的風(fēng)障,以形成防護(hù)林帶,改善茶園生態(tài)環(huán)境,提高茶樹抵抗能力,達(dá)到預(yù)防“倒春寒”的目的。
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