云南省大理州云龍縣大栗樹茶場位于瀾滄江上游,被專家喻為“突破茶樹生長極限”的海拔2200——2600m的無任何污染源的云霧山中。該地區(qū)從80年代初發(fā)展茶葉生產(chǎn)以來,因受海拔過高,霜期長達(dá)120d/年,熱量不足,極低氣溫可達(dá)-6℃以上,大大超過了云南大葉種茶樹的耐性;≥10℃的活動積溫接近適應(yīng)茶樹生長的臨界值3500℃(中國茶區(qū)≥10℃的活動積溫在4000℃以上);年降雨量1000mm(茶樹生長的最適降雨量在1500mm左右),而且干、濕季分明,月降雨量分布不均,同時(shí)受地勢復(fù)雜,茶園坡度均在25度以上,茶園土壤保水率低的影響,使得大栗樹茶場有森林茂盛,土壤肥力高,有機(jī)質(zhì)含量豐富,“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨連天滿云山”的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境條件。但無論是建場初期的茶子直播還是1997年前的裸地?zé)o性系茶苗移栽,其成活率都很低,目前已投產(chǎn)茶園的缺株斷行率在20%以上,難以形成合理的種群密度,嚴(yán)重制約了該場茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高。針對這一狀況該場與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系與保山茶樹良種場合作于1997年進(jìn)行了無性系茶樹良種地膜覆蓋栽培技術(shù),獲得成功。目前該場已累計(jì)推廣該項(xiàng)技術(shù)面積700余畝,茶樹成活率達(dá)95%以上,取得了很好的效果;谠颇喜鑵^(qū)大都分布在海拔1200——2200m的山區(qū)丘陵地區(qū),自然制約因素與大栗樹茶場相似或相同的特點(diǎn),加上筆者研究云南茶葉多年的經(jīng)驗(yàn),在云南適宜茶樹生長的山區(qū)推廣該項(xiàng)技術(shù),必將對提高茶樹成活率、成園率、加速良種茶園的建設(shè)和云南茶業(yè)的發(fā)展起到積極的作用。
一、栽培技術(shù)
。ㄒ唬┢贩N選擇 雖是良種,但不同的茶樹良種其適應(yīng)性和抗逆性等千差萬別。特別是云南大葉種與小葉種茶樹相比,其抗旱、抗寒性差。因此,大栗樹茶場在品種的選擇上事先做到對各良種的特性以及主要經(jīng)濟(jì)性狀充分了解的基礎(chǔ)上科學(xué)決策,最終選擇了由云南省茶科所選育的國家級無性系良種云抗10號,純度達(dá)100%。通過后期的表現(xiàn)來看,品種的選擇是正確的,成活率達(dá)95%。
。ǘ┱馗材 根據(jù)地勢,按等高線開墾行寬1O0cm的梯級茶園,沿行深翻50cm以上。經(jīng)一段時(shí)間的太陽曝曬后,于栽植前進(jìn)行一次復(fù)墾、平地。然后沿茶行走勢覆蓋地膜,覆膜時(shí)中間留出45——50cm的膜面,兩邊培土壓實(shí),以免被風(fēng)吹起達(dá)不到保水、保土、保墑、增溫的覆膜效果。覆膜應(yīng)結(jié)合移栽時(shí)間(大栗樹茶場于7月中旬雨季時(shí)移栽)于茶樹栽植前3——4d進(jìn)行。做到起苗與栽植的連續(xù)、緊湊,提高成活率。
。ㄈ┖侠砻苤 茶葉產(chǎn)量的高低,取決于每667平方米土地面積上茶樹群體累積有機(jī)物的能力,大栗樹茶場根據(jù)海拔高、茶園坡度大、水地流失嚴(yán)重、熱量不足的特點(diǎn),采用株距20cm,行距80——100cm,單行雙株的栽培規(guī)格。目前從三齡茶樹的生長勢來看,這一種植規(guī)格達(dá)到了預(yù)期的效果:成園率高,葉面積指數(shù)達(dá)到了3.5左右。
。ㄋ模┰灾布夹g(shù) 移栽于每年7月中旬雨季時(shí)進(jìn)行,栽植于陰天或者雨天晴天的傍晚進(jìn)行。栽植前按種植規(guī)格在預(yù)定的種植行上打塘,打塘?xí)r盡量避免破壞地膜,塘的寬度和深度根據(jù)茶苗根系的生長情況而定,深度和寬度要比茶苗根系深。寬8——10cm為宜,之后塘中施入底肥、拌勻。然后一手拿兩株茶苗,植入塘中,注意使根系盡量舒展于塘中,茶苗的根頸部略低于地面,扶正茶苗,將打塘外翻的表土填入塘中,填至一半時(shí),用手將茶苗輕輕向上一提,使根系得到舒展,再將土壓實(shí),澆定根水,之后將地膜復(fù)原,用土壓實(shí)。為減少水分的蒸發(fā),栽植后離地上部15——20cm處將茶苗的頂打掉。
。ㄎ澹┰院蠊芾 注意檢查地膜,保證地膜的完整性;進(jìn)入秋冬季后要注意霜凍對茶苗的傷害,可用稻草、雜草等覆蓋茶苗,以減輕霜凍對茶苗的傷害。同時(shí)注意補(bǔ)苗。
二、效果
利用地膜覆蓋技術(shù),大栗樹茶場在新茶園的發(fā)展過程中,克服了自然條件的制約因素,達(dá)到了預(yù)期的效果。
1、茶樹成活率高。達(dá)95%以上。
2、茶樹生長勢旺盛。一年生茶樹樹高平均達(dá)61cm;主稈徑粗平均1.95cm、一級分枝徑粗平均1.5cm、二級分枝徑粗平均1.2cm;樹幅平均達(dá)34.5cm。皆遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了一般裸地栽培的茶樹。
3、增溫效果明顯。因地膜對地表逆輻射的阻擋,保持了熱量,據(jù)調(diào)查,15——20cm的地層地溫比裸地平均升高2.5℃,茶樹萌芽期比裸地茶樹提前了1O——15d。
4、土鑲肥力提高和物理性狀得到改善。據(jù)測定:A`層土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)6.01%;速效K、速效P、堿解N分別為153.7mg/kg、27.3mg/kg、277.2mg/kg。皆遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過裸地茶園的含量。同時(shí),地膜覆蓋防止了土壤的風(fēng)蝕和水蝕,增加了土壤的孔隙度,降低了土壤容重,達(dá)到結(jié)構(gòu)疏松,水穩(wěn)性結(jié)構(gòu)增加,利于茶樹根系的生長。
5、保水和防治雜草的效果突出。
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