夏季中茶園的管理我們主要通過(guò)四點(diǎn)來(lái)進(jìn)行:追加夏肥來(lái)補(bǔ)充茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、茶樹(shù)的修剪、對(duì)病蟲(chóng)害的防治來(lái)減少對(duì)茶園的傷害、最后就是耕鋤除草。
茶樹(shù)經(jīng)過(guò)春季的生長(zhǎng)高峰和多次采摘后,又要投入夏茶生產(chǎn)了。夏季茶園管理的主要任務(wù)是恢復(fù)茶樹(shù)生機(jī),創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境實(shí)現(xiàn)夏秋茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
追施夏肥。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)春茶的生長(zhǎng)和采摘后,樹(shù)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量消耗,新梢停止生長(zhǎng),而根系生長(zhǎng)加強(qiáng),因此春茶生長(zhǎng)結(jié)束后要及時(shí)施肥。追肥用量按每采100公斤鮮葉施純氮4公斤計(jì)算,夏肥用量應(yīng)占全年用肥量的30%(春季40%、秋季30%)。幼齡茶園肥料用量少,1年生茶苗干旱季節(jié)追施1~2次人糞尿或漚水即可。2~3年生茶樹(shù),視樹(shù)勢(shì)而定,可追施純氮2~3公斤/畝。追肥種類以尿素為主,時(shí)間在5月上旬進(jìn)行。采用溝施,溝寬15厘米、深10厘米,開(kāi)溝位置以樹(shù)冠邊緣為好。
茶樹(shù)修剪。投產(chǎn)茶園的茶樹(shù)修剪,一般只采用輕修剪和深修剪2種。深修剪主要用于樹(shù)冠分枝過(guò)于密集、并出現(xiàn)雞爪枝和回枯枝、對(duì)夾葉大量發(fā)生、茶葉產(chǎn)量明顯下降的茶樹(shù)。深修剪的深度是剪除樹(shù)冠面上10~15厘米的枝條。深修剪對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量有一定的影響,一般在茶樹(shù)開(kāi)始出現(xiàn)衰老后,隔5~7年進(jìn)行一次。輕修剪是剪去樹(shù)冠面上突出的枝條,一般剪去3~5厘米左右,修剪時(shí)期應(yīng)抓緊在5月中旬以前進(jìn)行。
病蟲(chóng)防治。在夏茶生產(chǎn)中,危害最大的茶樹(shù)害蟲(chóng)是小綠葉蟬和螨類,應(yīng)作為重點(diǎn)防治對(duì)象。農(nóng)業(yè)防治主要是結(jié)合茶園修剪、除草、增施追肥使茶樹(shù)生長(zhǎng)健壯,增強(qiáng)茶樹(shù)的抗性。藥劑防治要注意茶園田間的病蟲(chóng)調(diào)查觀察,如小綠葉蟬10頭/百葉;茶橙癭螨平均每葉20頭;茶短須螨平均每葉10~15頭;茶跗線螨平均每葉10頭以上,就要及時(shí)用農(nóng)藥,不要錯(cuò)過(guò)防治適期。防治小綠葉蟬可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑,每畝用量20~30毫升,稀釋3000~4000倍液,或2.5%魚(yú)藤酮乳油,每畝用量150~250毫升,稀釋300~500倍液噴霧。如果小綠葉蟬和茶橙癭螨同時(shí)發(fā)生,可用2.5%天王星防治,每畝用量12.5~25毫升,稀釋4000~6000倍液。小綠葉蟬和茶橙癭螨個(gè)體小、群體大、繁殖力強(qiáng)、世代重疊、多棲息于葉背或茶叢內(nèi)部葉片上,噴藥時(shí),應(yīng)全面周到,茶叢表內(nèi)、蓬上蓬下都噴均勻,注意安全間隔期7天后方可采茶。
耕鋤除草。未經(jīng)覆蓋的茶園春季雨水多,加上茶園采摘的人為踐踏,土壤比較板結(jié),應(yīng)結(jié)合施肥淺耕一次,有利茶園通氣透水。夏季也是雜草多發(fā)時(shí)期,應(yīng)注意及時(shí)除草,避免雜草與茶樹(shù)爭(zhēng)水爭(zhēng)肥。茶園周邊的雜草大量發(fā)生時(shí),可用化學(xué)除草,除草時(shí)間在5月進(jìn)行,可用草甘膦8%~10%液劑0.5~0.75公斤/畝噴灑。另外,茶園應(yīng)注意鋪草抗旱,鋪草用量1500公斤/畝,在6月下旬以前完成。
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